Arbeit im Weinberg
Erinnerungen von Hermann Albrecht, gesprochen von Reinhold Ohngemach
Aus dem Film "Heilbronner Trollinger" von Kurt Züfle (1962-1965)
Die erste Frühjahrsarbeit – das Pfahlspitzen; 1940er Jahre
Nach der Lese im Herbst wurden die Ruten gelöst und am Boden mit den Pfählen bedeckt. In der Regel hatte jeder Stock drei Ruten und damit auch drei Pfähle (Dreischenkelerziehung).
Nach Ende der Frostperiode wurden die Pfähle – wo notwendig – mit der „Häwe“ angespitzt und zu größeren Haufen zusammengelegt. Erst danach konnten die Reben neu beschnitten werden.
(Stadtarchiv Heilbronn)