Kelter und Keller

Raspeln und Pressen in der Kelter; 1925
(Stadtarchiv Heilbronn)

Raspeln und Pressen in der Kelter; 1925

In den Weingärtnerbetrieben war noch sehr viel Handarbeit notwendig, um den Saft aus den Trauben auszupressen. Nach dem Raspeln (links) kam die Maische in die Presse.

(Stadtarchiv Heilbronn)