Mit der industriellen Herstellung von Nahrungsmitteln nahm die Firma Knorr einen rasanten Aufstieg. Neben den Suppen kamen Haferprodukte (z.B. Haferflocken) und Teigwaren (z.B. Eiermakkaroni) hinzu.

Für dieses Wachstum errichteten die beiden Brüder in den 1880er Jahren an der Sontheimer Straße eine neue Fabrik, die in den folgenden Jahrzehnten laufend vergrößert wurde. Sie ist bis heute Firmenstandort.

(Stadtarchiv Heilbronn E002-841)