Seit der Regimentsordnung Kaiser Karls IV. aus dem Jahr 1371 gab es in Heilbronn keine Zünfte mehr. Die Handwerker schlossen sich deshalb zu „Bruderschaften“ zusammen, die auch „Kerzen“ und seit der Reformation „Gesellschaften“ hießen. Diese Vereinigungen unterhielten eigene Trinkstuben, in denen sie sich versammelten; dort hingen ihre Schilde wie dieser der Rotgerber.

(Städtische Museen Heilbronn 1441/2008)